Kidung Kinanthi

Life is flowing in its story leaving history

  • Home
  • About
  • Sitemaps
  • Article
    • Opini
    • Story of Me
      • My Diary
      • My Poem
      • True Story
      • Love Story
    • Contact
    • Disclosure
  • UMKN Visit
  • News

Love is never wanting to lose faith, never wanting to give up, and never truly moving on. Love is knowing and praying in the deepest part of what's left of your heart that they feel the same. Let's think for refresh our mind: Life is too short then Always tell your friends and family you love them, because sometimes you just never know. Start it now and keep smile. Patience with Family is Love; with Others is Respect; with Self is Confidence; and with God is Faith. Sometimes trouble is your best-friend, It makes you grow stronger, pulls God by your side the closes.

Mau keluar juga panas lumayan "memanaskan" kulit. Jadi stay turn di depan netbook. Review FB, check email, blogwalking....Then, I got this idea untuk posting kalimat-kalimat bijaksana atau kala jaman aku SD suka bikin istilah 'kata-kata mutiara" yang lumayan terkumpul di My DAta. Ada benarnya juga kalau kalimat yang mempunyai nilai inspiratif dikatakan kata-kata mutiara, karena memiliki 'value' yang membawa pencerahan (at least for me..). Inilah Sebagian koleksi wise words yang bisa aku sharing:
Don’t be afraid of the space between your dreams and reality. If you can dream it, you can make it so.” – Belva Davis
"To enjoy good health, to bring true happiness to one's family, to bring peace to all, one must first discipline and control one's own mind. If a man can control his mind he can find the way to Enlightenment, and all wisdom and virtue will naturally come to him" - Buddha. 

Komitmen dan disiplin adalah hal pertama yang harus kita jaga untuk mencapai kehidupan 'ideal' yang kita inginkan. :)

Experience is that it is such a honest thing. Tidak hanya berupa rasa sakit dan penyesalan, tapi juga hikmat dan rasa syukur atas segala yg telah terjadi. 

Somewhere along the course of life, you learn about yourself and realize there should never be regrets, only a lifelong appreciation of the choices you've made. (anonymous, dapat dari blogwalking)

"A joyful heart is the inevitable result of a heart burning with love." Mother Teresa

Don't try to solve everything, just do something meaningful. This will be more sustainable - Barrack Obama

All our dreams can come true – if we have the courage to pursue them.” – Walt Disney 











5
Share

Saat paling berbahaya bagi akal/pikiran adalah manakala pemiliknya menganggur dan tidak melakukan apa-apa. Jika suatu saat kita menganggur and nothing to do bisa diibaratkan seperti mobil yang berjalan dengan kecepatan tinggi dengan sopir yang blank pikirannya, akan mudah oleng ke kanan dan kiri or worst: getting eccident !

Pada saat kita menganggur tanpa kegiatan (awas bengong, ayam tetangga bisa mati lohh…hehehe..), maka bisa diprediksi akan dihampiri rasa sedih, feeling blue, gundah gulana, cemas, etc. Karena dalam keadaan kosong (without activity), pikiran akan mulai mengembara ( tanpa di suruh-suruh tuh) dan menerawang kemana-mana: mulai dari mengingat kegelapan masa lalu ( tidak apa-apa kalau hanya mengingat masa-masa belum ada listrik..), menyesali keadaan saat ini yg belum seperti harapan, hingga mencemaskan kekelaman masa depan yang belum tentu kita alami. Dan itu bisa membuat akal pikiran kita tak terkendali dan lepas control (nah lho, hati-hati kalau pikiran kosong tuh bisa membawa energi negative kalau sampai nyasar yang tidak-tidak tentang masa depan !)

So, Do something…make move…create anything…mengerjakan hal-hal meski kita anggap kecil tapi tetap jauh lebih efektif daripada larut dalam kekosongan yang menghanyutkan pada aliran-aliran pikiran tidak productive ( gula larut dalam air masih bisa di pisahkan dengan mudah, nah kalau pikiran dan akal kita terbawa larut dalam gelombang negative perlu banyak energy tuh buat menetralkannya). Singkat kalimatnya, membiarkan diri dalam kekosongan (totally no activity) sama halnya dengan merusak tubuh dengan narkoba (Just stay away from narkoba, never ever think to curious about that thing!)

Waktu kosong itu tak ubahnya dengan siksaan halus ala penjara Cina: meletakkan nara pidana di bawah pipa air yang hanya dapat meneteskan satu tetes air setiap menit selama bertahun-tahun dan dalam masa penantian yang panjang itulah biasanya seorang napi akan menjadi stress dan gila.  Berhenti dari kesibukan itu kelengahan, dan waktu kosong itu adalah pencuri yang culas (sudah pencuri masih culas lagi: parah banget kan?). Adapun akal pikiran kita merupakan mangsa yang empuk yang siap untuk dimangsa dengan ‘nikmat’nya oleh KELENGAHAN dan si PENCURI CULAS tersebut.

Let’s stand up…kerjakan sholat, baca buku, bertasbih, menulis, merapikan kamar, setrika, mencuci baju (kalau tidak baju kotor lagi, buka laundry gratisss saja ya…hehehe), berkebun, beternak (tapi jangan beternak ulat bulu lho ?!). Or At least, berbuat sesuatu yang bermanfaat bagi orang lain alias kerka bakti social untuk mengisi kekosongan. Tikam setiap waktu kosong dengan ‘pedang’ kesibukan. Lihatlah para nelayan, kuli bangunan, petani (Ayahku termasuk salah contohnya neh, suka bilang kalau menganggur/tidak ke sawah malah merasa sakit semua badannya ) yang tetap ceria bersenandung dan mendendangkan lagu-lagu seperti burung-burung di alam bebas. Hidup itu untuk bekerja, bekerja untuk ibadah….jadi tidak ada istilah pensiun dalam artian nganggur selama hayat masih di kandung badan deh.

Kebajikan itu sebajik namanya, keramahan seramah wujudnya, dan kebaikan sebaik rasanya. OOrang yang pertama kali akan merasakan manfaat dari  semua itu adalah diri kita sendiri (yang melakukannya), akan merasakan “buah”nya seketika itu juga dalam jiwa, akhlak, dan nurani, sehingga bisa selalu lapang dada, tenang, tenteram dan damai.



Dedicated to Myself and everyone who love their life to be live

6
Share
Ketika mengalami kegagalan, seringkali kita (termasuk saya) menyalahkan orang lain dan keadaan lingkungan, mengeluh dan bersembunyi dalam tumpukan alasan dan excusing. Kita berharap simpatik dan pemakluman atas tindakan/situasi kita
We never can turn back to the past, though we tremendously wish it….tapi masih ada hari ini dan esok, masih ada kesempatan to cure what we did “wrong” at the past. 
Masa lalu memang tidak bisa kita ulang, dan benar pula yang lalu biarlah berlalu tapi TAK BERARTI nothing we can do anymore…..Kalau ada yang masih bisa diperjuangkan dan bisa redesign (CLBK, rujuk, ishlah…etc) selama hambatannya tidak bersifat substansial or closed variable, jika sandungannya masih sebuah variable terbuka a,b,c….yang bisa di adjust and achieve, why not we take the chances? 

I prefer to say: there is so many options we can choose for all the things are running out of expectation at the old chapter because we still have chance to create (fixed) it again by redesign, agar menjadi jauh lebih baik di hari ini dan selajutnya.

Karena semua kejadian ada keterkaitannya….kemarin, hari dan esok adalah satu mata rantai hidup yang tak bisa kita cut off secara partial. Diluar konteks Allah penentu segala, maka kitalah sebagai pelaku, penentu hasil, dan actor dari setiap perubahan dan hasil yang kita terima.

Then, let’s talk about love (ngutip judul lagunya Celine Dion neh)… Kalau tidak ada lagi yang bisa diperjuangkan or closed variable, manakala hubungan (asmara) berakhir tak seindah kisah pretty women atau nothing hill, betapapun di kemas dengan penuh nuansa romantis ataupun merupakan hasil kesepakatan bersama untuk memilih jalan hidup sendiri-sendiri bersepakat berakhir (nah apalagi yang tiba-tiba gone with the wind atau replacement saat jalinan masih berlangsung tuh?). 

Basically, tak ada orang yang ingin berada dalam situasi demikian. Sebaik apapun proses PHK (putus hubungan kasih) tentu akan meninggalkan jejak luka, gores kecewa, gurat sedih, feeling blue dst,  terutama buat pihak yang ditinggalkan

So be ready to face it, don’t hesitate to ‘enjoy’ it… 
Gak apa-apa kok untuk menangis atau berteriak. It’s really normal ketika sedang sakit hati dan amat wajar untuk menangis dan mengeluarkan kesedihan dari dalam hati. Saat itu, mungkin merasa sangat buruk, namun saat selesai menangis, semua akan terasa jauh lebih baik. Just try it…

After that, think it deeply. Selalu ada satu alasan terbaik mengapa perpisahan harus terjadi. Yang terpenting adalah jujur pada diri sendiri bahwa hubungan itu memang harus berakhir cepat atau lambat. Merenung juga akan menghindarkan kita dari mengulangi kesalahan yang sama. 

Jangan ingat-ingat lagi hal romantis atau berusaha berpikir ulang tentang keputusan untuk berpisah. Karena akan membuat kehilangan alasan yg sebenarnya mengapa perpisahan harus terjadi. Yang dibutuhkan adalah menerima situasi yang ada dan berusaha untuk melangkah ke masa depan. 

Beberapa point yang bisa di review dan dilakukan agar bisa lebih cepat healing serta MOVE ON antara lain:
  • Walaupun hubungan berakhir dengan baik, namun menciptakan jarak antara dua orang yang baru berpisah sangatlah diperlukan sampai bisa reconnect dalam setting yang really friendship. Bila tak dapat dihindari untuk melakukan kontak dengan mantan, maka lakukan hal ini seminimal mungkin.
  • Menghadapi rasa sakit dengan cara sewajarnya. Selalu ingat bahwa semua orang tak lepas dari kesalahan. Adalah normal untuk melalui tahap ‘denial’ saat bersedih, namun menyadari bahwa diri kita adalah bagian dari perpisahan itu sendiri adalah salah satu proses penyembuhan diri dalam sebuah perpisahan. Lalui tahap kebencian dan kemarahan. Besarnya kemarahan adalah indikator seberapa buruknya efek perpisahan tersebut. Mungkin kita marah pada diri sendiri atau pada mantan yang telah menyia-nyiakan waktuselama ini. Apapun itu, lalui semua itu dengan cepat. Membenamkan diri dalam rasa benci hanyalah membuang-buang energy dan bikin semua aktifitas kacau balau.
  • Menulis perasaan sejujur mungkin bisa membantu melalui semuanya dan tak perlu mencoba mengedit tulisan tersebut ( kan bukan mau di posting di blog tho…). Apapun yang ditulis adalah perasaan kita yang sebenarnya. Kita akan belajar menghadapi kesedihan dan pelajaran hidup yang bisa di ambil. Ingatlah bahwa hubungan yang buruk adalah hal penting yang harus di lalui dalam hidup dan akan menentukan siapa diri kita selanjutnya.
  • Buat daftar mengapa mantan bukanlah orang yang tepat. Jangan dulu memaafkannya saat membuat daftar ini. Bersikap kejam dan jujur sangat penting agar jadi momentum pengingat saat mulai berusaha kembali padanya (be a friend). Menulis daftar sejelas mungkin beserta rincian kejadiannya dan apa yang kita rasakan saat itu. Jika suatu saat berada pada fase merindukan mantan, READ AGAIN THIS LIST !. 
  • Perpisahan adalah awal bab baru dari hidup, jadi dunia belum kiamat kan? Gula masih berasa manis dan kopi meski pahit tetap di sukai banyak orang tuh.. Singkirkan semua hal yang membangkitkan kenangan, ambil kardus dan kemas apa saja yang dapat mengingatkan memori tentang mantan (sadiiiss…MODE ON). Tak perlu membuangnya, namun harus menjauhkannya dari pandangan mata sementara dalam tahap penyembuhan.
  • Temukan kesenangan pada hal lain dalam hidup, spending time bersama orang-orang yang kita sayangi, baca buku yang bagus dan teruslah ingat bahwa hubungan yang end up hanyalah satu bagian dari hidup. Nikmatilah (sementara) saat menjadi single lagi… Olahraga dapat meningkatkan mood dan mengalihkan depresi, juga merupakan cara yang hebat untuk menyibukkan diri dan berhenti memikirkan mantan. Jogging, nge-gym atau bersepeda bersama teman-teman dan bayangkan setiap langkah adalah selangkah maju dalam menghilangkan kesedihan dan kemarahan.
Relakan semuanya, let it belong to the past. Hal inilah yang tersulit dalam menghadapi perpisahan, namun merupakan hal terpenting. Tak ada gunanya bertahan dalam kemarahan, sakit hati atau penyesalan. Di lain hal, kita dapat memberi selamat pada diri sendiri telah mengambil resiko untuk jatuh cinta, namun ingatlah bahwa selalu akan ada lain kali (yang lebih baik tentunya). 
Keep in optimistic and Re-engineering cara berpikir dan sikap kita, maka perasaan akan segera membaik unutk kemudian menyadari bahwa kita telah bebas dan siap untuk menjalani hidupmu di atas kaki sendiri.

~~~ take a breath of fresh air~~~

14
Share
Jadi diri sendiri mungkin mudah ya, tapi gak semua orang bisa bahagia dengan apa yang dimilikinya. Inti dari semua itu adalah rasa percaya terhadap diri sendiri adalah satu-satunya hal yang bisa membuatmu bahagia. Tapi gimana caranya bahagia dengan itu adanya dirimu.
  1. Be Yourself! Kalimat ini memiliki arti: melakukan apa yang kamu inginkan, mencapai tujuan yang ingin KAMU capai dan bukan apa yang diinginkan orang lain terhadapmu. Inilah hidupmu! Inilah yang harus kamu camkan dalam benakmu.
  2. Menerima dan lupakan. Tulis semua kekurangan dan kelemahan yang kamu miliki atau apapun yang tak kamu sukai pada dirimu. Bagilah dalam tiga kategori: (1) Yang pantas dikuatirkan (2) Yang tidak dipedulikan orang lain (3) Yang seharusnya tidak ada di daftar ini. Lalu sobek daftar tersebut. Menerima bukan berarti harus mengubah dirimu sendiri. Hal ini harusnya jadi pemicu untukmu jadi diri sendiri dan mencintai dirimu sendiri.
  3. Menerima dan hargai. Tuliskan semua hal yang kamu sukai dalam dirimu,bahkan jika hal itu masih kamu ragukan. Hal-hal seperti warna dan music favorit harus kamu masukkan juga. Percaya gak percaya, kamu bakal melihat daftarnya akan sangat panjang sekali, tak seperti yang kamu bayangkan sebelumnya J
  4. Hilangkan! Coba identifikasikan tempat, orang atau hal-hal yang membuatmu merasa tak nyaman untuk jadi dirimu sendiri. Hilangkan hal-hal ini dari keseharianmu. Gak usah membuang waktu untuk orang-orang yang gak mau menerimamu apa adanya.
  5. Lupakan opini orang lain. Jika kamu merasa gemuk hanya karena kamu mendengarnya dari orang lain, bisa jadi mereka sedang mengatakan hal-hal tentang diri mereka sendiri. Kamu akan kaget betapa banyak orang yang mengatakan ketakutan mereka dengan mencela orang lain. Apakah orang yang mengatakan itu lebih gemuk dibandingkan dirimu? Saran terbaik untukmu, lupakan apa kata mereka dan pede aja.
  6. Belajar memaafkan. Sekali saja harga dirimu naik dan rasa pedemu meningkat, pasti minimal satu orang yang selama ini mengganggumu akan menyesali apa yang telah ia lakukan. Bila ini terjadi, maafkan dan lupakan karena semua orang pasti pernah berbuat kesalahan. 
  7. Nikmati jadi dirimu sendiri! Hidup itu singkat, maka jalanilah dengan baik. Jangan pernah berpaling hanya karena ada rintangan di depanmu. Selalu ingat bahwa kamulah yang terbaik. Kamu adalah kamu dan hanya dirimu yang akan menjalani semua ini.
  8. Belajar untuk tertawa setiap hari. Sebut saja ini dosis tertawamu per hari. Tertawa telah terbukti dapat membantu seseorang merasa rileks, meningkatkan sistem imun dalam tubuh, menyehatkan jantung, dan membantumu untuk merasa baik secara umum. Pikirkan hal-hal yang bisa membuatmu tertawa lagi dan lagi J
  9. Nikmati apa yang kamu lakukan dan jangan pernah biarkan orang lain membuatmu tak percaya diri hanya karena mereka tak sependapat denganmu. Tidak ada orang yang ‘normal’ karena semua orang memiliki keistimewaan masing-masing. Jadi apa gunanya untuk mengembangkan diri menjadi ‘biasa-biasa saja’?
So , be yourself, dan yang terpenting adalah HAVE FUN WITH IT! 
Jangan jadi seseorang hanya karena orang lain menginginkanmu seperti keinginan mereka. 
You are what you do. And what you do is what will make you happy! 




~~~ take a breat of fresh air~~~

12
Share

Andai kau tahu ini Ramadhan terakhir
Tentu siangnya engkau sibuk berdzikir
Tentu engkau tak akan jemu melagukan syair rindu
Mendayu….merayu…kepadaNYA Tuhan yang Satu

Andai kau tahu ini Ramadhan terakhir
Tentu sholatmu Kau kerjakan di awal waktu
Sholat yang dikerjakan..sungguh khusyu’ dan tawadhlu
Tubuh dan qalbu…bersatu memperhamba diri
Menghadap Rabbul Jalil…menangisi kecurangan janji

( Sesungguhnya sholatku, ibadahku, hidupku dan matiku…
Kuserahkan hanya kepada Allah Tuhan seru sekalian alam)

Andai kau tahu ini Ramadhan terakhir
Tidak akan kau sia-siakan walau sesaat yang berlalu
Setiap masa tak akan dibiarkan begitu saja
Di setiap kesempatan juga masa yang terluang
Alunan Al-Qur’an bakal kau dendang..bakal kau syairkan

Andai kau tahu ini Ramadhan terakhir
Tentu malammu kau sibukkan dengan bertarawih….
Berqiyamullail..bertahajud…
Mengadu…merintih…meminta belsa kasih

“Sesungguhnya aku tidak layak untuk ke syurgaMU
Tapi aku juga tidak sanggup untuk ke nerakaMU”

Andai kau tahu ini Ramadhan terakhir 
Tentu dirimu tak akan melupakan mereka yang tersayang 
Mari kita meriahkan Ramadhan 
Kita buru..kita cari..suatu malam idaman 
Yang lebih baik dari seribu bulan 

Andai kau tahu ini Ramadhan terakhir 
Tentu engkau bakal menyediakan batin dan zahir 
Mempersiapkan diri…rohani dan jasmani 
Menanti-nanti jemputan Izrail 
Di kiri dan kanan….lorong-lorong ridho Ar- Rahman 

Andai kau tahu ini adalah Ramadhan Terakhir
Duhai Illahi.. 
Andai ini Ramadhan terakhir buat kami
Jadikanlah ia Ramadhan paling berarti…paling berseri..
Menerangi kegelapan hati kami
Menyeru ke jalan menuju ridho serta kasih sayangMU ya Illahi
Semoga bakal mewarnai kehidupan kami di sana nanti

Namun teman…
Tak akan ada manusia yang bakal mengetahui
Apakah Ramadhan ini merupakan yang terakhir kali bagi dirinya
Yang mampu bagi seorang hamba hanyalah
Berusaha…bersedia…meminta belasNYA
Berharap Ramadhan bisa membawa diri raih La'allakum Tattakun



~~~ majalah donatur Oase,’2010~~~

Repost: https://www.ririekhayan.com/2012/08/andai-kau-tahu-ini-ramadhan-terakhir.html
12
Share
Jenis olahan rolade ikan atau biasa disebut ikan gulung merupakan salah satu diversifikasi pengolahan hasil perikanan yang menggunakan kembang tahu sebagai pembungkus sekaligus memberikan cita rasa yang khas. 

Bahan dan cara pembatannya juga relatif mudah serta peralatan yang dibutuhkan juga (saya yakin) setiap keluarga memilikinya, Bismillahirrahmaanirrahiim bagi yang tertarik mencobanya silahkan di coba-coba ya...

Bahan- bahan yang dibutuhkan adalah:

Jenis daging ikan apa saja (daging lumat)
500 gr
Bumbu2 :
-Bawang putih halus
-Jahe halus        
-Garam
-Pala halus
-Lada halus
-Gula pasir
-Telur
-Roti tawar
-Tepung roti/panir
-Minyak goreng
-Kembang tahu/kulit telur*)
-Wortel
-Daun bawang diiris-2

10 siung
½ ruas
2 sd teh
secukupnya
2 sd teh
2 sd teh
2 butir
3 lbr
½ kg
Secukupnya
Secukupnya
½ kg
3 sd mkn


Adapun cara membuat rolade fillet ikan adalah sebagai berikut: 
  • Yang pertama, tentu saja ikan disiangi dan dicuci dengan bersih ya.
  • Setelah ikan dicuci, langkah selanjutnya adalah melakukan pengerokan (filleting) daging ikan  kemudian dilumatkan atau dihaluskan dengan menggunakan food processor. 
  • tambahkan garam dan diaduk terus menerus sampai berbentuk adonan yang lengket. 
  • tambahkan bumbu-bumbu, yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang terus diaduk hingga homogen dan merata 
  • tambahkan roti tawar yang sudah dipotong-potong dan aduk hingga merata. Adonan diangkat dan dengan suthil 
  • adonan dibentuk bulat seperti lontong dengan wortel utuh dibagian tengahnya kemudian di bungkus dengan kembang tahu/kulit telur dan dikukus + 30 menit atau ditusuk dengan lidi terasa kalis/tidak lengket 
  • angkat dan dinginkan, beri butter mix**) dan tepung roti/ panir sebelum di goreng 
  • goreng hingga matang dan dipotong-potong sesuai selera
Cara-membuat-Rollade-Ikan-Tuna

Di bawah ini juga ada resep-resep yang bisa dicoba untuk membuat kembang tahu dan buttermix sendiri. 

*) Kembang tahu
Sebenarnya untuk kembang tahu yang praktis ready to use saat ini sudah banyak yang instant dan bisa di beli supermarket. Akan tetapi kalau mau membuatnya sendiri, demi memberikan sensasi home made by mommmy, maka berikut ini cara mudah membuat kembang tahu.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kembang tahu adalah:
tepung terigu
telur ayam
mentega yang  cair
garam
lada
500 gr
5  butir
2 sdk mkn
Secukupnya
secukupnya

Adapun cara membuat membuat kembang bisa dicoba dipraktekkan langkah-langkah berikut ini: 
  • Kocok telur sampai sedikit mengembang, kemudian tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus mengocok, tambhakan mentega, garam dan lada halus. Adonan siap dicetak 
  • Cetak adonan menggunakan wajan anti lengket (Teflon), ukuran disesuaikan dengan selera. Oleskan wajan dengan sedikit mentega dan seterusnya masukan adonan sesuai ukuran dan goyang wajan perlahan-lahan agar adonan merata. Selanjunya kulit rolade dapat digunakan. 
Catatan: Kulit ini dapat digunakan juga untuk, lumpia, risoles, spring roll atau sejenisnya.

**) Butter mix
Umumnya kan untuk menempelkan tepung roti/panir pada produk nugget, otak-otak, rolade atau produk-produk yang sejenisnya, biasanya menggunakan kocokan telur. Padahal perekat ini sangat bisa kita modifikasi untuk memberikan cita rasa yang lebih khas sekaligus memberikan aroma yang semerbak mengundang selera. jadi rahasinya adalah, si perekat tepung panir pada produk yang kita buat, dapat diganti dengan butter mix. Kepo kan gimana cara sih cara membuat buttermix ini?

Formula dasar butter mix 
terigu
tepung maizena
air es 
telur
garam
merica bubuk
soda kue

4 sdk mkn
3 sdk mkn
1 gelas
1 butir
¼ sdk teh
½ sdk  teh
secukupnya


Cara membuat butter mix ala-ala home made
Kuy, kita simak cara mudah membuat butter mix deh. Dijamin gak ribet dan gak repot kok (yang penting mau mencoba dan gak kapok, hehehe). 

Aduk semua bahan dengan mixer  hingga merata dengan kekentalan tertentu dan selanjutnya digunakan untuk pencelupan produk, namun untuk mendapatkan hasil yang maksimal sebaiknya sebelum digunakan butter mix tersebut disimpan terlebih dahulu dalam kulkas hingga dingin dan mengental.

Oia, ada salah satu bumbu yang bisa dibilang wajib ada saat membuat rolade ikan ini. Wanna know what is? Tarraaa...dia adalah PALA. 

Yesss, inilah bumbu yang menjadi salah satu andalan saya ketika membuat masakan yang menggunakan bahan ikan dan daging. Secara sudah pada tahu dan paham kan kalau bubuk pala memiliki kegunaan untuk menghilangkan bau amis pada ikan dan daging ? Biasanya, khusus untuk olahan berbahan ikan dan daging, di tahap preparasi awal biasanya suka saya kasih taburan bubuk pala sedikit. 

Selain tujuan menggunakan pala ini untuk menghilangkan aroma amis pada ikan, kegunaan pala bubuk dengan rempah alami agar masakan semakin sedap, sehingga keberadaan bubuk pala ini bisa dikatakan " jangan sampai kelupaan" deh.

Jadi gimana, sudah siap untuk praktek membuat rolade ikan di rumah? Semoga resep rolade fillet Ikan ini bisa jadi salah satu pilihan untuk diuji coba di dapur Anda. Selamat mencoba:)


11
Share

A Friend Is………………One of the Best Things in Life

Bismillahirrahmaanirrahiim, Sebenarnya ini bukan cerber, tapi kalau ada yang tertarik membaca tulisanku sebelumnya bisa di baca/klik: PART  ONE

Dan tidak ketinggalan, tarian pena dalam surat tersebut juga bertutur tentang the special one in her life , kala itu…”….tadi pukul 21.00 WIB ‘dia’ telpon aku, ngucapin ultah walau dengan preambule sudah coba call dua hari berturut-turut tapi nggak bisa masuk (dan hatiku berujar: pasti bohong itu, wong selama itu telpon di rumah nggak ada trouble kok di bilang gak on air). Tapi aku tetap sempat kaget  karena kukira dia lupa, ternyata ‘masih’ ingat juga. Sedih tapi juga gembira. Sedih karena dia bukan punyaku lagi, bukan orang yang selalu mengingatkan dan memperhatikan aku lagi. Gembira karena dia masih ingat diriku (saat ini dan entah sampai kapan tentu kan memudar) sebagai teman, sahabat atau apa punlah namanya itu…Tapi mau di apain lagi. Ingat atau nggak ingat tentang hariku itu bukan sesuatu yang seharusnya lagi buat dia….Duh Ya Allah, walau secara fisik aku bisa mampu berlari dan menjauhinya tapi secara psikis ‘sampai’ detik ini aku belum mampu menutupnya 100%. HHaduhh, ngomong yang lain saja ya, makin gak karuan nanti kalau cerita yang ada ‘berbau’ dia……”

Orang bilang banyak hubungan pertemanan bermetamorfosa jadi jalinan asmara (meski ada juga seorang temanku yang bilang dia tak akan bisa jatuh cinta pada orang yang sudah dikenalnya dalam konteks hubungan teman dan dia membuktikannya), tapi sedikit sekali hubungan asmara yang kandas bisa set back jadi teman/sahabat. 

Bagiku Cinta bisa datang dari arah manapun, dengan 1001 cara, bisa di mulai dari bentuk hubungan apapun…Dan manakala proses yang berjalan not well done as our hope, Aku berusaha untuk memposisikan sebagai teman ( kalau masih mau berteman denganku ).  Pada awalnya memang bukan hal yang mudah, pada awalnya rasa kecewa dan sakit membuat kita berharap tutup telinga dan mata tentangnya….don’t care at all? But, time will heal…. Cepat atau lambat kita bisa healing, tergantung pilihan kita sendiri mau seberapa lama berdiam diri dalam “Pandora” cinta yang tak bisa kita rengkuh? Mau seberapa lama kita lewatkan usia dan kesempatan (untuk bisa lebih lebih baik/bahagia) berlalu begitu saja karena kita terlalu sibuk “meratapi” kegagalan? Hidup kita yang lebih berharga atau perasaan terluka kita yang lebih ingin kita nikmati?

Best Friend forever

Walau semuanya tak akan exactly the same--- apapun alasan (sebenarnya atau sekedar mengada-ada) yang dibuat excusing untuk meninggalkan kita---berusaha mau menerima bahwa (mungkin) itulah defending terbaiknya pada saat itu, bahwa itulah perisai yang bisa dia ambil untuk ‘membenarkan’ keputusannya pada situasi, posisi dan semua variabel yang ada pada dirinya.

Pada suatu kesempatan ketemu [kala itu sebelum dia memutuskan menikah], temanku curhat tentang love story’nya lagi dan kami sepakat ketemuan kemudian spending time jalan-jalan tanpa tujuan mau kemana yang penting ngobrol dan ngobrol 

“Kenapa kau tidak berusaha mencari tahu dulu bagaimana sikap dia, everything can change….kalau kalian sedemikian saling mencintai dan bisa saling sinkronisasi dengan semua karakter diri yang ada, bukankah mestinya (setidaknya menurutku) masih sangat bisa diperjuangkan..?” Itu yang aku bilang padanya saat dia curhat ‘ada’ yang mengajaknya serius. Toh alasan ‘status quo’ hubungan mereka bukan sesuatu yang sifatnya substansial (semisal alasan mengidap AIDS atau beda keyakinan).

But time goes by, finally dia memutuskan menikah! Honestly I shocked with her decision tapi aku  sadari, bahwa aku tetap variabel yang berada di luar integritas personal seseorang even she’s one of my best friends.

Satu hal yang aku pelajari dari love story of my best friend: Kadang kita lupa untuk mengandaikan diri “ If we were some one else..” sebelum membuat keputusan/pendapat. Kadang (tak jarang) kita yakin “sudah tahu”  tanpa bertanya kemudian mengambil sebuah keputusan A, B, C…(menganggap) sebagai pilihan terbaik padahal bisa jadi faktanya akan berbeda jika mau bertanya dulu.

“….dia telpon akan pulang dari singapura dan sudah membeli sesuatu yang mau di bawa kerumah untuk melamarku …..” ceritanya suatu ketika setelah beberpa hari dia menikah.

I have no words to say anymore, I can imagine how is her feeling at the moment: Pada siang hari dia menerima Ijab dan tak kurang dari 12jam kemudian ‘dia’ seseorang yang demikian dia sayangi mengatakan akan datang melamarnya?
Life is about how to make right choice….Look back now and ask, what is it that makes an experience have lasting meaning? What do we really need to make us feel fulfilled? What life force do we draw on, when we need to push through a challenge?
Life's full of challenges, but these challenges are only given to you because God knows your faith is strong enough to get through them. Finally aku hanya bisa berasumsi jika suratan takdirnya dibuat demikan karena (bisa jadi) she’s strong enough to get through them: to let go her love and restart from BIG zero to love some else (who merry her) yang jauh lebih membutuhkan kehadirannya.

After all, Kegagalan yang sebenarnya adalah jk kita tidak bisa "memaknai" kegagalan untuk introspeksi diri & menjadikannya media untuk menguji keteguhan niat, menumbuhkan semangat kita to make better fight dan dengan kegagalan kita bisa lebih menghargai sekecil apapun pencapaian yang kita raih.

Menghitung kegagalan hanya akan membuat kita kehilangan motivasi dan mendegradasi rasa syukur. Jadi tetap lebih baik untuk mencoba dulu sehingga tahu hasilnya. Hanya orang yang tidak pernah mencoba yang tidak pernah gagal. Sedih dan kecewa jika hasil gagal menunjukkan bahwa kita memang manusia tapi tidak perlu berkepanjangan just wasting time, when we go down we'll find new spirits to face the reality and make new efforts.

Just believe,
Hati kita tidak terbuat dari kaca yang akan mudah pecah berantakan sehingga tak mungkin di satukan lagi kepingannya. We never know what will happen tomorrow, but we should take prepare for any condition.
12
Share
Tapi setiap bentuk hubungan punya frame yang spesifik, seperti hubungan keluarga yang mempunyai karakteristik ikatan batin/emosi yang tentu tak akan sama dengan hubungan teman. Bismillahirrahmaanirrahiim, Berawal dari selembar surat usang, ku tulis uraian blog entry ini.

Setelah selesai dengan aktifitas (sepulang tarawih), jam di dinding masih menunjukkan 22.00 (kurang beberapa menit sey), seperti biasa aku ambil posisi nyaman untuk “jalan-jalan” menjelajah dunia (baca: On line ya…). Tapi setelah pesawat siap take off, muncul pesan manis dari server “ Maaf, kami mengalami gangguan system. Silahkan mengulang kembali. Informasi selanjutnya dapat menghubungi Customer Care 24 jam di nomor 021-304xxxxx, atau xxx (khusus dari nomor selular …………), dengan tarif Rp. 400,- per menit. Silahkan hubungi IT support kami dengan mengirimkan pesan dibawah ini.
Waktu Server : Fri Aug 19 22:29:55  GMT+07:00  2011 Nomor Referensi : VGrDTTBS4Fq0K1zlf1FTwTSGny6WCzvNpflc1hkDjYJyJF69PQLr!2014510126!1313767794898. 
Think..think…: mau ngapain neh? Mata juga belum ngantuk? Beberapa menit berlalu, kemudian aku mendekati  tumpukan buku-buku untuk merapikannya. (ssstt, kebiasaan  ‘kurang baik’ suka naruh-naruh buku di samping tempat tidur, setiap ambil dari tempatnya tidak langsung dikembalikan lagi).  Bukannya jadi merapikan tumpukan buku yang acak-acakan tapi mengambil jepitan/bendelan kertas-kertas yang aku kumpulin dalam beberapa Map plastic.

True Friendship

Satu per satu aku baca tulisannya, kebanyakan coretan/ tulisan tanganku tentang macam-macam  hal mulai resep masakan, kalimat motivasi untuk diri sendiri, puisi sepenggal, cerpen beberapa paragraph..…dan ku temukan sebuah kertas foli
o berisi tulisan tangan seorang sahabat yang tertanggal 14 Juli, tulisannya panjang banget karena dua lembar kertas folio penuh berisi tulisan tangannya, maklum representasi tulisannya memang model diary yaitu surat tersebut di tulis day by day sampai tertanggal 30 Juli 

…oh ya perlu di koreksi bahwa tulisanku ini tempatnya amburadul jadi waktu kamu  baca tolong ya dipas’kan saja per tanggalnya, maklum sewaktu nulisnya di manapun dan bagaimanapun kondisi perasaanku. Jadi bisa sewaktu di rumah, lagi ngajar les privat, di masjid….dimanapunlah…..” Demikianlah salah satu model (kami) berkorespondensi kala itu sebelum jalur seluler dan internet friendly seperti sekarang.
Dalam surat itu dia bercerita banyak hal, tentang saudara-saudaranya, teman-teman dan orang-orang yang di temuinya,  aktifitasnya dan juga tentang masa transisi ketika kebersamaan diantara kami harus terentang ruang dan jarak.
 “ …kebersamaan yang telah sama-sama kita lalui memang tak begitu saja bisa langsung set up zero position. Pas malam ini pukul 00.20 WIB ultahku serasa sepi sekali, tak ada yang bikin surprise seperti biasanya. Walau banyak teman yang sudah mengingatkan sebelumnya seperti dirimu, dan lainnya.....tapi suatu saat nanti pasti kan memudar ketika kita masing-masing sibuk dengan kehidupan dan aktifitas baru yang kita jalani. Bukan maksudku tidak menganggap special akan ucapan dan ungkapan untuk ultahku yang sudah ku terima sebelum hari H ini. Pada akhirnya kita akan menjalani rute hidup ini dengan sendiri-sendiri… we’ll be a part” 
She’s right, teman/sahabat (bahkan saudara sekandung) pada akhirnya kala kita menapak pada masa kedewasaan kita akan membangun lagi bentuk komunitas baru……kebersamaan pada akhirnya akan mengalami redesign dari waktu ke waktu, kanvasnya adalah ruang dan waktu…tidak ada yang abadi di dunia ini selain perubahan. 

Tapi setiap bentuk hubungan punya frame yang spesifik, seperti hubungan keluarga yang mempunyai karakteristik ikatan batin/emosi yang tentu tak akan sama dengan hubungan  teman. Maka demikian juga tali persahabatan tentu (seharusnya) punya poin lebih dari sekedar hubungan ekonomis ( baca: azaz manfaat) meski ada ruang dan jarak yang pada akhirnya membentang dalam jalinan kebersamaan,  secara sederhana bisa di katakan  teman itu bukan tukang tambal ban yang hanya kita ingat dan di cari kala ban bocor/kempes.
A Friend Is………………

One of the Best Things in Life ( By Unkwon)


Though we don't see each other very much
nor do we write to each other very much
nor do we phone each other very much
I always know that, at any time
I could call, write or see you

Our friendship does not depend
on being together
It is deeper than that
Our closeness is something inside of us
that is always there
ready to be shared with each other
whenever the need arises

It is such a comfortable and warm 
feeling
to know that
we have such a lifetime
friendship

So, Hope we will always treasure the friendship we have. Life is too short, always tell your friends, family and your special one that you love need them, because sometimes you just never know we’ll see tomorrow comes or not.

-----To be continued on chapter  TWO-----
6
Share
Newer Posts Older Posts Home
Bukan kesulitan yang membuat kita takut, tapi ketakutanlah yang membuat kita sulit. Karena itu jangan pernah mencoba untuk menyerah dan JANGAN PERNAH MENYERAH UNTUK MENCOBA. ~ Ali Bin Abi Thalib

My photo
Ririe Khayan
Assalamulaikum. Hi I am Ririe Khayan a Lifestyle Blogger and live in Jogya. I’m the Author Of Kidung Kinanthi, a Personal Blog about my random thought, parenting, traveling, lifestyle, & other activity as well as Personal & Working Mom Story. Kindly feel free to contact me at: ririekhayan(at)gmail(dot)com
View my complete profile
  • Cara Cepat dan Aman Mematikan Ikan Lele
    Ikan dan Belalang (berdasarkan ajaran agama yang saya anut) termasuk jenis [bangkai] hewan yang halal untuk dimakan. Tapi tidak berarti k...
  • Kenapa dan Bagaimana Ular Masuk Rumah ?
    Kenapa dan Bagaimana Ular Masuk Rumah ? Bagi orang-orang yang tinggal di daerah pedesaan atau lokasinya masih berdampingan al...
  • Brand Susu Untuk Kesehatan
    Jika ada pertanyaan: Sehat ataukah sakit yang mahal harganya? Bismillahirrahmaanirrahiim , kalau menurut saya, secara ‘value’ kondisi se...
  • Cara Membuat Paspor untuk Anak di bawah 17 tahun Secara Online
    Cara Membuat Paspor untuk Anak di bawah 17 tahun Secara Online . Sebenarnya persyaratan dan alur pembuatan proses secara langsung ( walk i...
  • Waspadai Terjadinya Perdarahan Implantasi yang Dikira Haid Ternyata Hamil
    Waspadai Terjadinya Perdarahan Implantasi yang Dikira Haid Ternyata Hamil . Jika Anda sedang berusaha punya anak, menunggu kapan Anda resmi ...
  • Lima Cara Mengaktifkan (Kembali) Google Adsense yang Diblokir
    Sebaiknya dikesampingkan dulu bila ada yang beranggapan Akun GA di Banned, tak bisa diaktifkan.  (Ternyata) Google Adsence Bisa Aktif  Kem...
  • Panic attack Ketika Terkena HERPES Zoster
    P anic attack Ketika Terkena HERPES Zoster . Mendengar kata HERPES, bisa jadi sebagian orang langsung tertuju pada nama penyakit yang satu ...
  • Keracunan Ikan, Alergi Makan Ikan Laut dan Hubungannya Dengan Kandungan Histamin
    Keracunan Ikan, Alergi Makan Ikan Laut dan Hubungannya Dengan Kandungan Histamin   .Mungkin kita pernah mendengar peristiwa keracunan sete...
  • Suplemen Madu Untuk Membantu Atasi Anak Yang Susah Makan
    Punya pengalaman menghadapi anak yang susah makan? Ada yang baper karena selera makan putraatau putrinya belum variatif yang berputar seki...
  • Serunya Mudik Naik Kereta Api Probowangi
    Usai long wiken Idhul Adha...jadi ngayal kalau tiap bulan ada long wiken 4 hari gitu pasti indah sekaliiiii...... #Plakkk [digampar klomp...

Blog Archive

  • ▼  2024 (3)
    • ▼  December (1)
      • Manfaat Penting Bermain Untuk Anak-Anak Usia Pra S...
    • ►  March (1)
    • ►  February (1)
  • ►  2023 (5)
    • ►  November (1)
    • ►  July (1)
    • ►  June (1)
    • ►  May (1)
    • ►  February (1)
  • ►  2022 (19)
    • ►  December (2)
    • ►  October (1)
    • ►  September (3)
    • ►  August (1)
    • ►  July (2)
    • ►  June (2)
    • ►  May (2)
    • ►  April (1)
    • ►  March (1)
    • ►  February (2)
    • ►  January (2)
  • ►  2021 (45)
    • ►  December (2)
    • ►  November (3)
    • ►  October (7)
    • ►  September (4)
    • ►  August (3)
    • ►  July (6)
    • ►  June (3)
    • ►  May (3)
    • ►  April (4)
    • ►  March (3)
    • ►  February (3)
    • ►  January (4)
  • ►  2020 (43)
    • ►  December (4)
    • ►  November (2)
    • ►  September (2)
    • ►  August (2)
    • ►  July (2)
    • ►  June (4)
    • ►  May (5)
    • ►  April (7)
    • ►  March (8)
    • ►  February (3)
    • ►  January (4)
  • ►  2019 (35)
    • ►  December (2)
    • ►  November (1)
    • ►  October (4)
    • ►  September (4)
    • ►  August (4)
    • ►  July (5)
    • ►  June (2)
    • ►  May (4)
    • ►  April (2)
    • ►  March (7)
  • ►  2018 (49)
    • ►  December (5)
    • ►  November (11)
    • ►  October (1)
    • ►  September (6)
    • ►  August (5)
    • ►  July (5)
    • ►  June (3)
    • ►  May (3)
    • ►  April (2)
    • ►  March (1)
    • ►  February (3)
    • ►  January (4)
  • ►  2017 (51)
    • ►  December (2)
    • ►  November (4)
    • ►  October (4)
    • ►  September (3)
    • ►  July (1)
    • ►  June (5)
    • ►  May (5)
    • ►  April (7)
    • ►  March (6)
    • ►  February (7)
    • ►  January (7)
  • ►  2016 (73)
    • ►  December (5)
    • ►  November (4)
    • ►  October (4)
    • ►  September (3)
    • ►  August (1)
    • ►  July (1)
    • ►  June (3)
    • ►  May (6)
    • ►  April (10)
    • ►  March (12)
    • ►  February (12)
    • ►  January (12)
  • ►  2015 (118)
    • ►  December (12)
    • ►  November (12)
    • ►  October (11)
    • ►  September (11)
    • ►  August (12)
    • ►  July (8)
    • ►  June (8)
    • ►  May (3)
    • ►  April (6)
    • ►  March (12)
    • ►  February (12)
    • ►  January (11)
  • ►  2014 (60)
    • ►  December (1)
    • ►  November (4)
    • ►  October (6)
    • ►  September (5)
    • ►  August (3)
    • ►  July (3)
    • ►  June (1)
    • ►  May (4)
    • ►  April (4)
    • ►  March (11)
    • ►  February (10)
    • ►  January (8)
  • ►  2013 (90)
    • ►  December (7)
    • ►  October (5)
    • ►  September (6)
    • ►  August (9)
    • ►  July (5)
    • ►  June (8)
    • ►  May (9)
    • ►  April (5)
    • ►  March (13)
    • ►  February (12)
    • ►  January (11)
  • ►  2012 (126)
    • ►  December (6)
    • ►  November (5)
    • ►  October (14)
    • ►  September (10)
    • ►  August (10)
    • ►  July (12)
    • ►  June (11)
    • ►  May (12)
    • ►  April (12)
    • ►  March (12)
    • ►  February (12)
    • ►  January (10)
  • ►  2011 (69)
    • ►  December (11)
    • ►  November (11)
    • ►  October (4)
    • ►  September (4)
    • ►  August (9)
    • ►  July (7)
    • ►  June (18)
    • ►  May (5)
Ririe Khayan is an Intellifluence Trusted Blogger

Juara LBI 2016

Juara LBI 2016
facebook twitter youtube linkedin Instagram Tiktok

Labels

Advertorial Aneka Kuliner Article Blog Award Book Review Contact Me Disclosure English Version Fashion Fiksi Financial Gadget Give Away Guest Post Info Sehat Informasi Inspiring Lifestyle Lomba Love Story My Diary My Poems Opini PR PerSahabatan Pernik-Pernik Renungan Review Skincare Technology Traveling True Story UMKM Visit Who Am I? Writing For Us banner parenting




Copyright © 2019 Kidung Kinanthi

installed by StuMon